Este es una de las recetas más famosas del universo. Es un plato ruso. ¡Antes de la Revolución! Salió en…
Federico Muller
Mar 30
El Chop Suey viene de China y la rompe en muchas partes del mundo. Se convirtió en un clásico de…
Federico Muller
Oct 7
Esta receta nació del gaucho argentino. Era, y aún lo es, un clásico de la pampa húmeda, se la cocinaba…
Federico Muller
Mar 23
La Pizzería El Reloj abrió donde hoy está el Supermercado Modelo de la terminal. Los originarios dueños, quienes hicieron las…
Federico Muller
Mar 6
Dame Fuego es un comedor que es un viaje en el tiempo, con comida argentina e italiana, que es un…
Federico Muller
Nov 22
Esta receta nos «chingabamos» en Hawaii. En un restaurante japonés llamado Tsukuneya. En la University Avenue, donde «Juano» Delgado trabajaba,…
Federico Muller
Oct 22
Esta receta es un deber comer todos los años en la argentina. Son esos platos emblemáticos que se suman al…
Federico Muller
Oct 3
Al hombre de la entrevista de hoy, lo conozco de chiquito, fuimos a la primaria juntos, en la escuela Almafuerte,…
Federico Muller
Sep 1
Las Empanadas son originalmente de la España invadida por los Árabes. Viene de Arabia y tienen más años que la…
Federico Muller
Ago 28
La tapa se aloja en el cuarto delantero de la vaca. Está arriba de la tira de asado, y es…
Federico Muller
Jul 14
Esta es una receta que aprendí siendo cocinero en el Restaurante Lombardía de Concordia. Con «El Negro» Luciano, «El Finado»…
Federico Muller
Jul 9
