El Matambre es una lonja de carne que está entre las costillas y el cuero de la vaca. Es chato…
Federico Muller
Jun 27
Esta receta gastronómica es buenísima y de «alta gama». Y si la haces en un disco de arado, le vas…
Federico Muller
Jun 26
A «Fefo», «Lango» y «El Campi», con mucho afecto. Este es uno de mis platos preferidos cuando quería quedar bien…
Federico Muller
Jun 20
La Tarta Pascualina es una tarta de acelga histórica. Sin acelga no hay Pascualina. La impusieron los italianos. Llego con…
Federico Muller
Jun 14
El locro es un guiso muy emblemático en Argentina. Se come muchísimo los 25 de mayo. Día del primer Gobierno…
Federico Muller
May 13
Se la puede hacer en la plancha o en el horno. Siempre se la cocino tradicionalmente a la «estaca». Como…
Federico Muller
Mar 27
Partarrie Distribuciones. Mayorista de alimentos, fiambres y lácteos con distribución en Concordia y la región. Solicita un vendedor y te…
Federico Muller
Ene 13
Esta receta es otra que aprendí en Los Negros, Jose Ignacio, Uruguay, de Francis Mallman. Bajo el faro, frente al…
Federico Muller
Abr 8
El deporte es una pasión argentina. Lo mismo sucede con un buen encuentro dominguero en familia, al calor de una…
Federico Muller
Oct 2
Así como son diversas las formas de hacer una empanada, y cada una tiene defensores y detractores, no hay una…
Federico Muller
Sep 10
Pindapoy es el nombre del arroyo próximo al establecimiento citrícola que la familia Bovino había comprado en la estación ferroviaria…
Federico Muller
Ago 31
