A «Fefo», «Lango» y «El Campi», con mucho afecto. Este es uno de mis platos preferidos cuando quería quedar bien con amigos. Es fácil y diferente. Es sin dudas uno de los platos más emblemáticos de Francis Mallmann en la década del 2000. Hacíamos decenas de estos por días en los «satánicos» hornos de barro […]
PESCADO CON VERDURAS ASADAS Y SALSA DE ALBAHACA POR «LA LEY GASTRONÓMICA» Leer más »
El sábado 15 de junio se corrió la primera fecha del «Circuito de Duatlon Jeep 2024» en Colonia Ayuí, con la organización de la Asociación Concordiense de Pruebas Combinadas y la colaboración de la Municipalidad de Colonia Ayuí. Hermosa fiesta y muy buen clima para hacer esta disciplina que tuvo el agregado del Duatlón Infantil,
La Tarta Pascualina es una tarta de acelga histórica. Sin acelga no hay Pascualina. La impusieron los italianos. Llego con los miles de inmigrantes a la Argentina desde la zona de Génova, ciudad famosa y portuaria del norte de Italia. Y era una especialidad «pascual», que se comía tradicionalmente en las Pascuas, de ahí viene
TARTA PASCUALINA POR «LA LEY GASTRONOMICA» Leer más »
Jorge Alejandro Newbery nació en Buenos Aires un 27 de mayo de 1875, en el domicilio familiar situado en la calle Florida, de Capital Federal. Y murió un 1 de marzo de 1914. Hijo del odontólogo estadounidense Ralph Newbery y de la Argentina Dolores Malargie, realizó sus estudios en la escuela escocesa de San Andrés
¿QUIÉN FUE EL BOXEADOR, INGENIERO Y AVIADOR JORGE NEWBERY? POR «LA LEY DEL DEPORTE» Leer más »
Ya está todo listo para una nueva jornada en el ring de Puerto Madero, que contará con la presencia de múltiples figuras del país, lo que promete ser una de las mejores noches de boxeo en el 2024. Este sábado, cinco combates de pronóstico reservado, que incluyen tres duelos titulares, se robarán la pantalla de
Con gran expectativa se espera el comienzo del Circuito Provincial de Duatlón Jeep temporada 2024 que dará comienzo en la localidad de Colonia Ayui este sábado 15 de junio desde las 14:45 hs. Ya se está «calentando motores» para poder hacerlo bien y disfrutable. Es una primera fecha corta y con drafting para sentirse fuerte,
EXPECTATIVA POR EL COMIENZO DEL DUATLON EN COLONIA AYUI Leer más »
Este es un breve repaso de el historico y querido periodista que conduce Bravo Continental desde las 13 hasta las 17 en Continental Concordia 94.9. Sin desmerecer a nadie, es la estrella en una programacion con muchisimas «luces». A fines de la década del 60, cuando estaba por debutar en el célebre programa La campana de
¿Quién no conoce Plegadora Concordia? Desde 1973, año en que se fundó, Plegadora Concordia ha sido hasta el día de hoy una empresa familiar que ha dejado una huella imborrable en el rubro metalúrgico. Con una trayectoria de cinco décadas, esta compañía se ha convertido en una referente de calidad y compromiso en la región.
PLEGADORA CONCORDIA: «50 AÑOS DE EXPERIENCIA EN LA INDUSTRIA METALÚRGICA» Leer más »
Después de 100 años, el boxeo argentino no participará de los Juegos Olímpicos. Una disciplina histórica como el boxeo se quedó sin representantes durante esta ocasión de los Juegos Olímpicos 2024, que tendrán como sede la capital de Francia. Paradójicamente, se cumplen cien años de conquistar las primeras cuatro medallas (Alfredo Copello, Héctor Méndez, Pedro Quartucci
Cuando era chico había tele en mi casa. Recuerdo que intentaba mirar detrás de la pantalla para ver a las personas que actuaban dentro de esa caja mágica. ¿Quiénes eran esos que se movían y hablaban adentro? ¿Cómo me podía meter yo también y experimentar que se siente ser un protagonista? Los programa para chicos
Este domingo se llevó a cabo uno de los triatlones más importantes del calendario mundial, «The Championship 2024», en Samorín, Eslovaquia. A 25 kilómetros de la capital Bratislava. La competencia, que atrajo a varios campeones del mundo y nuevas figuras de la disciplina, contó con la participación del concordiense Mateo Orlandini, quien representó a la
EL CONCORDIENSE MATEO ORLANDINI CORRIO EN EL «CHAMPIONSHIP 2024» DE ESLOVAQUIA Leer más »
